干煸鸡丝[图]
鸡胸脯肉250克。竹笋100克。辣椒（红、尖、干）40克、料酒30克、盐4克、酱油15克、味精2克、大葱5克、植物油60克。 全文

家常干煸四季豆[图]
肉馅100克、四季豆300克、大葱1节、大蒜3瓣、干红辣椒4个、料酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、白糖1茶匙（5克）。 全文

干煸鳝鱼[视频]
 全文

泡豇豆煸鲫鱼[图]
鲫鱼、1000克。豇豆、50克、酸白菜、25克、香菜、15克。色拉油、50克、盐、8克、味精、2克、大葱、10克、各适量。 全文

腊肉香干钵
腊肉250克、香干4片、青椒、红椒各25克。植物油50克、精盐2克、味精3克、桂皮、干椒、姜各10克、葱12克、蒜子25克、香油5克、鲜汤250克。 全文

干煸蒿子杆
茼蒿500克。腊肉（生）50克、香干10克、辣椒（红、尖）50克、辣椒（青、尖）50克、香菇（鲜）50克。大葱5克、姜5克、大蒜（白皮）5克、盐5克、白砂糖5克、料酒10克、醋5克... 全文

干煸姜丝[图解]
新姜300克、五花肉或里脊均可300克、海带100克。盐、鸡精、料酒、淀粉、泡打粉、酱油。 全文

干煸鸡[图解]
嫩鸡半只、青红椒斜切圈、姜片蒜片、（红葱头）、大葱白斜切段。盐、料酒、生抽、糖。 全文

芽菜煸土豆
土豆、300克。芽菜、150克、猪肉（肥瘦）、100克。小葱、10克、大蒜、5克、姜、5克、盐、2克、味精、2克、香油、5克、色拉油、50克、各适量。 全文

干煸菜花4[图]
菜花、带皮五花肉、老干妈豆豉、香菜、姜、葱、蒜、盐、白糯米酒、干辣椒。 全文

干煸牛腩
牛腩（腰窝）、500克。陈皮、1克、姜、20克、大蒜、5克、豆瓣酱、10克、八角、1克、盐、2克、香油、1克、味精、1克、老抽、5克、白砂糖、5克、生抽、5克、胡椒粉、1克、黄... 全文

干煽牛肉丝[图]
瘦嫩牛肉600克、芹芽60克。调料、植物油120克、豆瓣辣椒酱30、辣椒粉6克、白糖8克、料酒15克、青蒜段30克、姜丝（去皮）6克、盐、酱油、醋、味精适量。 全文