老烟火
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煸菜谱
百合鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、鸡蛋、百合。
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鱼腥草肉片
猪里脊肉、鲜鱼腥草、干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、盐、油。
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干煸兔肉[图]
兔子一只、葱姜蒜末、花椒、干辣椒、酱油、糖、二锅头。
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干煸牛肉丝[视频]
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芹黄鳝丝[图]
黄鳝(去骨)、芹菜、色拉油、料酒、精盐、味精、水豆粉适量。
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干煸四季豆[图]
芽菜、牛肉、四季豆、蒜头、油、盐,味精。
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干煸胡萝卜丝
红萝卜1根、绞肉100公克。盐1/2小匙、太白粉1/2大匙、酱油1/2大匙。
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干煸蘑菇松
鸡腿菇。炒芝麻。鲜味酱油、白糖、盐、鸡精、葱、姜。
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橄榄肉碎四季豆[图]
猪肉末、新鲜刀豆(四季豆)、香港橄榄菜、料酒、生粉、盐、糖、鸡精、大蒜、葱、姜
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干煸苦瓜[图]
苦瓜、干红辣椒、花椒、蒜瓣、葱段、盐、糖。
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包菜回锅肉[图]
猪五花肉、圆白菜、青蒜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱
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干煸豇豆[图]
细小嫩豇豆400克、姜丝10克、香油10克、葱花15克、白糖12克、白醋8克、盐3克、味精2克、色拉油适量。
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