老烟火
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精品主食菜谱
素火腿炒饭[图]
胡萝卜丁、青豆仁、芋头丁、罐头玉米粒、香菇丁各1大匙、素火腿丁2大匙、白米饭1碗、食用油适量。盐1/4茶匙、味精、胡椒粉各少许。
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南瓜饼[图解]
南瓜、面粉、糯米粉。
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虾仁蛋包饭[图]
白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉。
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龙须饼[图]
面条。金糕。盐、白糖、食用油。
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潮式糯米卷[图]
发酵面团一块、米3/4杯(大米和糯米各一半)、水、腊肠一根、虾米一把。
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金勾抄手[图解]
1、肉末二两、海米(金勾一大匙)切碎。2、抄手皮三两。3、葱一棵切碎。4、酱油、香油、味精、盐、花椒油、油酥辣椒适量。
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空心麻团[视频]
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摊黄瓜丝饼[图]
黄瓜。鸡蛋、面粉、虾仁。盐、鸡精、葱花、香油、料酒、食用油。
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发糕[图]
材料粳米粉1/2杯、低筋面粉2杯、泡打粉1大匙、水1、25杯、黑糖1/2杯、砂糖1大匙。
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家常菜泡饭[图]
米饭。小青菜、香菇、咸肉。盐、鸡精、料酒。
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菜肉面条[图]
面条、蔬菜、肉丝。
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春饼卷菜[图]
面粉100克、水30克、圆白菜、火腿各50克、洋葱、荸荠25克、盐2克、醋1克、姜片15克、香油50克。
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