番茄炒米饭

2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟；

3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟；

4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。

贴士：
1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。

2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉。喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。[LaoYanHuo.com]