老烟火
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精品主食菜谱
家常煎蛋饼[图]
鸡蛋、面粉、高汤、葱花、胡椒粉、盐。
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鸡丝凉面[图]
面条(约350g)、鸡胸肉1块、绿豆芽1盘、黄瓜1根、油炸花生米1小碗、炒香芝麻1小勺、生姜1块、花椒1╱2茶匙、蒜瓣半坨、小葱3根。盐少许、酱油1勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、...
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早餐饼[图]
鸡蛋、牛奶、胡萝卜、角瓜、面粉。油、胡椒粉、盐。
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金蛇闹春[图]
南瓜、普通面粉、清水、安琪酵母1/3袋、红豆沙半袋。
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刀切紫薯馒头[图]
紫薯、面粉、酵母。
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鸡蛋饼2[图]
低粉100g、水260g左右、葱花适量、香菜适量、黑芝麻适量、盐适量、豆瓣酱适量、番茄酱适量(3个)。
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174
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南瓜五仁包[图]
面团:普通面粉300克、蒸熟的南瓜泥150克、奶粉30克、发酵粉4克、黄油15克、水适量(11个)内馅:核桃仁50克、瓜子仁30克、花生仁30克、白芝麻20克、黑芝麻20克、白糖60克...
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175
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四喜汤团
水磨糯米粉1500克、豆沙150克、猪肉糜250克、玫瑰花干50克、黑芝麻250克。香葱少许、生粉少许。黄酒15克、绵白糖500克、熟猪油250克。
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176
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西红柿鸡蛋馅饼[图]
西红柿2个、鸡蛋3个、面粉150克。葱花适量、盐﹑白糖各少许。
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牛肉土豆炸酱面[图]
玉米粉70克、面粉230克、牛奶或水135克、盐少许(这个分量够2-3人吃)。牛肉土豆炸酱面:欣和葱伴侣豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、生抽、牛肉、土豆、葱姜蒜。
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178
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香椿煎饼[图]
韩式煎饼粉150克、牛奶1袋、鸡蛋2个、盐少许、香椿4小棵。
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火腿蛋炒饭[图]
隔夜二米饭1小碗、火腿50克、鸡蛋2个、胡萝卜40克、洋葱40克。油适量、盐适量、料酒1/2勺、鸡精1/4勺、蚝油1大勺。
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