材料
特 色:
仅耗6分钟的超速早餐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡蛋、水、面粉混合均匀到无颗粒状态，面糊成流动状态即可，不必拘泥于上述的配方比例，如果面糊稠了加些水，稀了加点粉。
2、加入盐打匀静置片刻。
3、26cm不粘锅锅底抹上一层薄油。
4、电磁炉三格火，油热后倒入1又1/2大汤勺面糊，晃动煎锅摊平面糊。
5、面糊凝固后翻面，电磁炉两格火，敲个鸡蛋在面饼上。
6、用铲子打散鸡蛋，撒上黑芝麻和香菜、葱花。
7、鸡蛋凝固后翻面。
8、关火，用余温加热即可，做豆瓣酱口味的这个时候抹上豆瓣酱再撒些葱花和香菜即可，番茄口味的，余温闷半分钟，四面对折即可出锅。
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