老烟火
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精品主食菜谱
红糖枣泥发糕[图]
枣泥:大枣500克(能出挺多枣泥的,一次用不完,放冰箱里冷藏克保存一周左右,可以分成份冷冻)。红糖枣泥发糕:面粉300克、枣泥100克、红糖30克、酵母4克、泡打粉2.5克(...
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出游便当[图]
大米、糯米、鸡蛋、黄瓜、生菜、胡萝卜、樱花粉、紫菜、肉松、沙拉酱、紫菜。
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三鲜锅贴[图解]
猪肉、韭菜、海米、扇贝柱。
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花样馒头片[图]
馒头2个、鸡蛋2个、小番茄6个、牛奶50毫升、植物油少许。
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232
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京味打卤面[图]
小麦面粉(中筋面粉)200克、杂粮(豆面,荞麦面)30克、水140克。黑木耳、黄花菜、香菇、里脊肉、葱姜水淀粉、鸡蛋、老抽、盐、花椒、蒜。
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233
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鸡蛋火腿青菜炒面[图]
碱水面、火腿肠、青菜、鸡蛋、青椒。油、盐、生抽、黒椒、鸡精、香叶。
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鱼肉水饺
酱油、花生油、精盐、味精、鲜汤适量、粉500克、鲜鱼200克、猪肉馅I00克、韭菜100克。
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香菇肉馅饺子[图]
肉馅400克(脂肪含量20%的混合肉馅)、小香菇干1把、生抽2大勺、料酒1大勺、香油1大勺、海盐2小勺、砂糖2克、白胡椒粉1克。面团材料:面粉2大杯(约350-400克)、鸡蛋1个...
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彩椒培根炒饭[图]
黄椒半个、红椒半个、培根半包、鸡丁半碗(因为家里有,所以就拿来放了)、米饭一大碗(需要在冰箱里冰过,这样炒出来会颗粒分明)、蒜末少许、盐和糖少许、黑胡椒少许。
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猪肉白菜南瓜包[图]
面皮:南瓜泥、普通面粉、酵母、小苏打、水。馅料:大白菜、猪五花肉、葱、姜、酱油、味精、盐、香油、五香粉、色拉油。
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肉球迷你堡[图]
150克猪肉馅、50克手切的牛肉馅、75克洋葱末、30克胡萝卜末、20克面包糠、2瓣蒜切末、鸡蛋1个。盐、白胡椒粉(随喜好加欧芹碎和奶酪丝)。番茄酱:洋葱1小块、橄榄油2大匙...
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菠萝糯米饭[图]
大米100克、糯米150克、蔓越莓20克、葡萄干10克、白糖15克、大菠萝1个。
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