老烟火
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饮品/甜品菜谱
芒果酸奶冰激凌[图]
净芒果肉300克、细砂糖80克、蛋黄4个、牛奶300克、自制原味酸奶300克。
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芒果雪葩[图]
芒果、糖、矿泉水。
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南瓜银耳露[图]
南瓜丁150克、银耳半朵(约25克)。
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花生豆浆[图]
花生50克、黄豆20克。
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紫薯豆沙饼[图]
紫薯、蜂蜜或炼奶、豆沙馅。工具:50g广式月饼模。
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1个
太妃糖[图]
淡奶油200克、白糖80克、麦芽糖35克。成品:180克左右。
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芒果蛋挞[图]
挞皮10个、淡奶油110克、牛奶80克、白砂糖45克、蛋黄2个、低筋粉7克、芒果肉适量。
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1个
红豆冰激凌[图]
参考份量:总重。煮好的红豆350克、细砂糖80克、牛奶230克、淡奶油250ml(以上份量可根据自家需要调整)。
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1个
香橙果酱[图]
橙子3个、柠檬1个、白糖200克、麦芽糖100克。柏翠面包机PE9800。
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1个
香橙奶酪[图]
牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1个、糖适量。
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蓝莓果酱冰淇淋[图]
淡奶油180ml、牛奶100ml、鸡蛋黄2个、白糖30克、蓝莓果酱80克。
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1个
蜂蜜大枣茶[图]
干红枣150克、冰糖50克(或黄片糖)、蜂蜜200ML、水350ML。
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