老烟火
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饮品/甜品菜谱
川贝雪梨膏[图]
雪梨5个(去皮核后重1000克)、川贝母10克、生姜20克、大枣100克。冰糖150克、蜂蜜100克。
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鸡蛋布丁[图]
鸡蛋3个、砂糖50克、牛奶375克、香草精1匙(6杯)。
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姜枣膏[图]
生姜1000克、枣500克、红糖500克。成品约1200克左右。
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蓝梅冰激凌[图解]
鲜奶油、蓝梅酱、鸡蛋、醋、白糖。
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山楂酪[图]
山楂糕280克、苹果一个(约200克)、冰糖约30克、清水600克。
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芒果雪糕[图]
芒果200克、牛奶200克、淡奶油200克、白糖50克。
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甘蔗牛奶[图]
甘蔗汁50毫升、牛奶150毫升。
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水果西米露[图]
西米50克、水果适量、淡奶、白糖各少许。
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椰汁西米露[图]
西米、椰奶或者牛奶、水果丁和蜂蜜(白糖也可)。
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牛奶蒸蛋[图]
鸡蛋1个、鲜牛奶125毫升、糖15克。
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樱桃酒[图]
樱桃、冰糖(3:1)、高粱酒。
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炒红枣茶[图]
红枣一把(用量随意)。
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