肉苁蓉海参炖瘦肉
猪瘦肉90克、肉苁蓉90克、海参60克、枸杞子30克。 全文

白榄炆白鳝
白鳝1斤（约600克）、半肥瘦猪肉2两（约80克）、橄榄12粒、红辣椒1只、北菇4朵、蒜肉1两（约40克）。 全文

灌海参
水发海参10个、鸡蛋清2个、南荠50克、鸡脯肉100克、熟猪肉75克。 全文

雪梨猪踭汤
猪踭肉500克、雪梨4只、无花果8个。 全文

白及冰糖燕窝[图]
燕窝10克、白及15克、冰糖。 全文

枳壳蒸肉
枳壳15克、瘦猪肉100克、党参20克、黄蔑20克、细盐1克、姜片5克、葱段1根、料酒2克。 全文

凉瓜芹菜百合汤[图]
百合20克、芹菜80克、凉瓜80克。清汤500克、盐5克、鸡精3克、糖1克。 全文

仙人粥
何首乌、粳米、红枣。 全文

黄酒核桃泥汤
核桃仁5个、白糖50克、黄酒250克。 全文

首乌狮子头[图]
何首乌制品12克、肉末300克、洋葱1个、卷心菜1/4个、胡萝卜1/2根、淀粉1/2大匙、油适量。盐2小匙、酱油2大匙、葱末1大匙。 全文

杏仁粥[图]
去皮甜杏仁10个、50克粳米。 全文

麦芽鸡汤
光嫩母鸡1只、炒麦芽60克、熟猪油15克、鲜汤2000克、细盐10克、味精3克、胡椒粉1克、葱5克、姜5克。 全文