老烟火
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药膳偏方菜谱
黄旋五味酒
黄芪5克、旋花3克、北五味子5克、冰糖60克、白酒500克。
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解暑醒酒汤
菱角10粒、瘦肉500克。药物:枳具子15克。
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地黄花粥
地黄花适量、粟米100克。
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麻酱腰子
猪腰子750克、芝麻酱50克、细盐5克、白糖5克、味精2克、香油15克、鲜汤(冷)6克。
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枸杞炒肉
枸杞100克、瘦猪肉500克、青笋100克、猪油60克、食盐、白糖、味精、料酒、香油、豆粉、酱油各适量。
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肉苁蓉海参炖瘦肉
猪瘦肉90克、肉苁蓉90克、海参60克、枸杞子30克。
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雪梨猪踭汤
猪踭肉500克、雪梨4只、无花果8个。
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白榄炆白鳝
白鳝1斤(约600克)、半肥瘦猪肉2两(约80克)、橄榄12粒、红辣椒1只、北菇4朵、蒜肉1两(约40克)。
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枳壳蒸肉
枳壳15克、瘦猪肉100克、党参20克、黄蔑20克、细盐1克、姜片5克、葱段1根、料酒2克。
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黄酒核桃泥汤
核桃仁5个、白糖50克、黄酒250克。
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仙人粥
何首乌、粳米、红枣。
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首乌狮子头[图]
何首乌制品12克、肉末300克、洋葱1个、卷心菜1/4个、胡萝卜1/2根、淀粉1/2大匙、油适量。盐2小匙、酱油2大匙、葱末1大匙。
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