孜然鸡心[图]
鸡心、尖辣椒。孜然粒、孜然粉、蒜末、酱油、盐、料酒、香油、味精。 全文

油淋牛百页
牛肚300克。绿豆芽150克。盐3克、醋5克、白砂糖5克、香油5克、大葱5克、辣椒（红、尖）10克、姜3克、香菜10克。 全文

油泼嫩茭白
茭白400克。虾米50克。花生油20克、盐4克、味精2克、香油5克。 全文

河粉凉卷
芦笋300克。火腿100克、紫菜（干）20克、胡萝卜60克、稻米180克。盐3克、香油5克、色拉酱10克、花生仁（生）15克。 全文

奶油圆白菜[图]
奶油100克、圆白菜300克。胡萝卜100克、青豆50克、番茄50克。盐3克、味精2克、淀粉（玉米）20克。 全文

冬瓜焖火腿
火腿150克、冬瓜250克。盐3克、白砂糖5克、淀粉（玉米）3克、鸡油5克、植物油15克。 全文

二冬烧扁豆
扁豆250克、香菇（干）50克、冬笋50克。味精3克、盐5克、酱油10克、淀粉（玉米）10克、姜5克、花生油100克。 全文

三色百叶
牛肚300克。青豆25克、香菇（鲜）10克、辣椒（红、尖）25克。辣椒（红、尖、干）20克、酱油2克、盐2克、醋10克、味精2克、料酒4克、淀粉（玉米）1克、香油2克、植物油50克。 全文

鲜鱿鱼镶蛋
鱿鱼（鲜）400克。鸡蛋100克、生菜（团叶）150克。色拉酱60克、胡椒粉2克、盐2克、香油15克。 全文

香菇土豆墩
土豆（黄皮）400克。香菇（鲜）75克、鸡胸脯肉75克、鸡蛋清20克、小麦面粉50克。料酒20克、葱汁10克、姜汁10克、盐4克、味精2克、香油10克、淀粉（玉米）10克、猪油（炼制... 全文

茄汁菠萝茭白
茭白150克、菠萝50克、青椒15克。番茄酱20克、色拉油15克、盐1克、大蒜（白皮）3克、白砂糖3克、淀粉（玉米）5克。 全文

烧白丸
豆腐（北）250克、玉兰片50克、油菜心200克。淀粉（玉米）20克、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、大葱5克、姜2克、香油25克、花生油50克、青蒜20克。 全文