剁椒蒸娃娃菜[图]
自制剁椒：红椒500克、大蒜50克、生姜20克、盐45克、糖10克、高度白酒1汤匙（15ml）。剁椒蒸娃娃菜：娃娃菜2棵、剁椒50克。葱末、姜末、蒜末各1匙、蒸鱼豉油1小匙、蚝油1... 全文

素火腿[图]
油皮四张（一斤左右）、醋1汤匙、酱油5汤匙、糖1汤匙、咖喱粉1/2汤匙、姜粉1/2汤匙、花椒七八粒、大料2颗、葱1颗、鸡精1汤匙、自制番茄酱1汤匙、清水一碗。 全文

茼蒿炒豆腐[图]
茼蒿、豆腐、植物油、葱花、花椒面、蒜末、盐、蚝油。 全文

红烧面筋[图]
面筋泡150克、胡萝卜50克、青豆30克、香菇8朵、酱油10ml、香油5ml、白砂糖5克、葱末。 全文

蒜蓉蒸茄子2[图]
茄子2只、大蒜2粒、红辣椒1粒、葱1根、“味聚特”泡辣椒半匙。 全文

秋葵刺身[图]
秋葵200克、寿司酱油、绿芥末、冰块、盐、油。 全文

茴香蚕豆[图]
蚕豆（蚕豆荚一斤大概只能出到二两左右的蚕豆）、茴香菜、油、盐、糖适量。 全文

雪菜炒冬笋[图]
雪菜500克、净冬笋250克、葱花、姜末、精盐、香油、生粉、白糖、味精各适量。 全文

卤水老豆腐[图]
大豆6两、盐卤一包5克、山泉水约4斤。 全文

雪菜炒春笋[图]
春笋4根、盐菜或雪菜2-3匙。油1匙、盐适量。 全文

麻辣茼蒿[图]
茼蒿500克、麻辣花生80克、香干80克、盐一茶匙、油两茶匙、姜末、葱花。 全文

糖醋白菜[图]
白菜心1棵、黑木耳10克。醋1/2大匙、盐3/5小匙、白糖2小匙、水淀粉8克、香油1/2小匙、植物油20克。 全文