老烟火
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素食菜谱
苦瓜炒香菇[图]
苦瓜、香菇。油、蒜片。
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香菇烧豆腐[图]
北豆腐、香菇、胡萝卜。
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206
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腰果百合炒芹菜[图]
西芹、腰果、百合、葱少许。盐、水淀粉(清水和淀粉的混和)。
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207
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什锦山药粒[图]
山药、青红甜椒、罐装玉米粒。糖、鸡精、盐、水淀粉、水。
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清爽小炒[图]
荷兰豆150克、百合2头、黄椒半个。盐1/2茶匙(3克)、糖1/4茶匙(1克)、白醋1/2茶匙(3ml)。
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209
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红烧萝卜[图]
白萝卜3个、红辣椒和小葱适量。色拉油、盐、生抽、老抽、细砂糖、鸡精各少许。
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豆浆煮什菜[图]
口蘑1盒(如步骤图所示)、秀珍菇1盒(如步骤图所示)、金针菇1盒(如步骤图所示)、娃娃菜4片、腐竹7根、丝瓜1节、豆浆(100g干黄豆,1.5L水)。
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211
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小米椒炒苦瓜[图]
苦瓜、小米椒。油、盐、少量清水、少量蘑菇精。
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蒜香杏鲍菇[图]
杏鲍菇、大蒜、豆瓣酱、老干妈、盐。
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213
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1篇
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灰树花炒丝瓜[图]
灰树花3朵、丝瓜2根、枸杞30颗、高汤200ml、盐适量、鸡精1/4茶匙(1克)、水淀粉1汤匙(15ml)。
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214
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蒜蓉粉丝娃娃菜[图]
娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜8-10瓣、剁椒1大勺、生抽1大勺、蒸鱼豉油半勺。
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1个
麻辣萝卜干[图]
萝卜2-3个、盐、花椒、辣椒碎、糖。
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