老烟火
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素食菜谱
香菇烧冻豆腐[图]
冻豆腐、香菇、生抽、老抽、糖、水、葱。
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苦瓜炒香菇[图]
苦瓜、香菇。油、蒜片。
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木耳脆笋[图]
笋半棵、木耳15朵、葱末1汤匙(15克)、姜末1汤匙(15克)、蒜末1汤匙(15克)、芝麻少许。蚝油1汤匙(15ml)、醋1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、清水...
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三色猴头菇[图]
猴头菇4朵、青笋1根、红椒2根、高汤500ml、绍酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1汤匙(15克)、蚝油1茶匙(5ml)、鸡精1/4茶匙(1克)。
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清爽小炒[图]
荷兰豆150克、百合2头、黄椒半个。盐1/2茶匙(3克)、糖1/4茶匙(1克)、白醋1/2茶匙(3ml)。
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四季豆烧土豆[图]
四季豆、土豆。油、盐、酱油、糖。
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麻辣萝卜干[图]
萝卜2-3个、盐、花椒、辣椒碎、糖。
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五香豆丝炒榨菜[图]
五香豆腐丝一包、榨菜一包、红尖椒一个、葱、姜、蒜各少许。
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香菇烧豆腐[图]
北豆腐、香菇、胡萝卜。
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腰果百合炒芹菜[图]
西芹、腰果、百合、葱少许。盐、水淀粉(清水和淀粉的混和)。
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什锦山药粒[图]
山药、青红甜椒、罐装玉米粒。糖、鸡精、盐、水淀粉、水。
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红烧萝卜[图]
白萝卜3个、红辣椒和小葱适量。色拉油、盐、生抽、老抽、细砂糖、鸡精各少许。
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