材料
做法
1-3、萝卜洗净，切成大小略同的块状。油锅烧热，倒入少许色拉油，放入几根干辣椒爆香，最后倒入切好的萝卜翻炒几下。
4-6、翻炒几下后，依次放入少许细砂糖、生抽、老抽，再倒入清水（没过萝卜再多出一点为准）大火烧开，转中火烧至汤收汁，起锅前放入少许盐和鸡精，装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可。
贴士：
1、调料中写的盐，如果起锅前觉的够咸就无需再加，红烧类的我基本不加盐。
2、加的清水稍微多一点，很多萝卜比较难煮软，水少了萝卜煮的不够软。
3、辣椒按个人喜好来加，如果不喜欢辣的朋友可以忽略。
4、现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。[LaoYanHuo.com]
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评