食友上传：红烧萝卜

材料：白萝卜一根
调味汁：酱油2大匙、蚝油1大匙、盐1/2小匙、米醋1/2大匙、料酒1/2大匙、 白糖1/2大匙、清水1碗半

做法： 
1.白萝卜去皮切大块，炒锅倒底油；放萝卜块翻炒；
2.加入调味汁和一碗半的清水；盖锅盖烧开；
3.再转小火，直至收汁即可。

啰嗦：
1.萝卜切大块烧的时间也久，更能入味。
2.清水的量是2两米饭的碗大小；加水时，水与萝卜平行即可。

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