鱼丸汤[图]
草鱼一条、葱、姜、白胡椒粉、蛋清、盐、淀粉、香油、香菜。 全文

菠菜虾皮蛋羹[图]
鸡蛋四个、菠菜4根、虾皮一小把（提前选好，在清水中浸泡）、白胡椒粉少许、清水、大半碗。 全文

党参鸡汤[图]
鸡、党参、枸杞、大枣、姜片、八角、大葱、盐、味精。 全文

奶白鲜鱼汤[图]
活鲫鱼、油、姜片、八角、葱段、盐、味精、香油。 全文

银耳莲子雪梨羹[图]
银耳、莲子、鸭梨、枸杞、冰糖。 全文

银耳红枣木瓜羹[图]
泡发的银耳、红枣、木瓜、冰糖。 全文

肉骨头海带玉米汤[图]
肉骨头、泡好的海带、玉米、姜片、葱花。盐、鸡精。 全文

冬瓜火腿蛤蜊汤[图]
小冬瓜半只、蛤蜊、火腿、葱花、姜丝。盐、鸡精、胡椒粉、麻油。 全文

春笋咸肉千张包[图]
春笋2支、咸肉少许、薄千张、猪肉馅、虾米、鸡蛋1个、老姜、小葱。盐、鸡精、糖少许、黄酒少许、美极鲜酱油少许、香油多一些、白胡椒粉、少许生粉。 全文

鱼头豆腐菌菇煲[图]
千岛湖鱼头、盒装嫩豆腐1盒、菌菇适量、姜片、葱结、香菜（不喜欢香菜可用葱花代替）。盐、少许鸡精、白胡椒粉、猪油1匙。 全文

桂圆山药红枣汤[图]
新鲜山药150克、桂圆肉20克、红枣8颗、冰糖10克、水1500ml。 全文

银耳菠萝甜汤[图]
菠萝200克、银耳1朵、香梨1个、冰糖适量。 全文