虾胶酿青椒
虾肉150克、青椒3个、鸡蛋1个、鲜忌廉半杯、蒜茸粉1茶匙、盐少许、胡椒粉少许。白酒两汤匙、盐少许、胡椒粉少许。 全文

菠萝糖醋肉[图]
菠萝170克、猪梅花肉300克、青椒110克、西红柿1个。猪肉：盐2克、糖4克、白胡椒1克、地瓜粉15克。调味汁：番茄酱60克、白醋4克、糖8克。 全文

雪花鱼肚[图]
靓鱼肚、日本蟹柳、鸡蛋清、蛋黄。 全文

毛豆辣子鸡[图]
鸡、毛豆、葱、姜、蒜、花椒、八角、很辣的尖椒、干红辣椒。蚝油、盐、料酒、酱油、白糖、醋。 全文

鲜煮小龙虾[图解]
活蹦乱跳的小龙虾、大蒜、生姜、小葱。 全文

红酒熏三文鱼[图解]
三文鱼2块、酱油4大勺、红酒2大勺、白糖2、5大勺、姜一小块切片、干辣椒1个、水2大勺。 全文

糖醋樱桃肉[图]
里脊肉、火龙果、番茄酱、糖、白醋、大葱、姜蒜、盐等调料适量。 全文

苏式熏鱼[图]
罗非鱼一条（600克）、小葱2根、姜1小块、大料4个、桂皮1根、草果1个香、香叶两片、茴香5克。生抽、老抽、绍酒各适量、盐少许、糖200克（此菜一斤鱼半斤糖，可根据自己的... 全文

喜庆头碗菜[视频]
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白汤鲫鱼[图]
活鲫鱼2条（约重500克）、熟笋片50克、熟火腿片25克、水发香菇25克。绍酒50克、精盐7克、味精2、5克、葱结10克、姜片5克、熟猪油75克、熟鸡油10克。 全文

虾兵蟹将一锅鲜[图]
河蟹2只（不用太大，2-3两/只）、活虾3两、菌菇3两、黄瓜半根、姜片、高汤、料酒、盐、胡椒粉适量。 全文

炒铁雀头脯[图]
铁雀二十只、净白果肉25克、栗子肉50克、青豆20克、青菜心30克。葱末25克、姜片20克、蒜头末6克、酱油20克、精盐3克、白糖10克、醋5克、花生油500克（实耗油100克）。 全文