老烟火
首页
菜谱
食材
点评
分享
餐厅
小吃
美文
首页
>
菜谱
> 苏菜_点评最多
筛选:
最新
分最高
点评多
点击多
成果多
苏菜
丽花茭白[视频]
全文
181
点评:0
成果:0
生醉蟹油拌佛手海蜇皮
醉雄蟹(3只)、陈海蜇皮(500克)、精盐(少许)。
全文
182
点评:0
成果:0
凤裙争鲜
甲鱼裙边400克、鸡翅12个(取翅根一节)、水发鱼翅300克、葱结、姜片各10克、绍酒10克、精盐6克、鸡场500克、白胡椒粉、湿淀粉、味精、猪油各适量。
全文
183
点评:0
成果:0
鸡茸干贝
大干贝150克、鸡胸脯肉150克、鸡蛋清100克。调料、熟大油150克、料酒25克、味精5克、盐3克、湿淀粉50克、鸡汤800克。
全文
184
点评:0
成果:0
翡翠蹄筋[图]
猪蹄筋、100克、丝瓜、300克。火腿、75克、虾籽、2克。盐、3克、淀粉(蚕豆)、20克、猪油(炼制)、150克、各适量。
全文
185
点评:0
成果:0
白鲞玉脂[图]
咸鱼中段200克、绢豆腐2盒。葱丝少许、红椒丝几根、姜3片。味精各少许、黄酒50克、上汤鲜露2克、油40克。
全文
186
点评:0
成果:0
无锡鸭
鸭、1000克。姜、8克、大葱、8克、黄酒、5克、色拉油、20克、冰糖、15克、酱油、10克、红曲、20克、各适量。
全文
187
点评:0
成果:0
肉蓉豆腐
豆腐(北)300克、火腿15克、猪肉(瘦)75克、虾米15克、冬笋15克、香菇(鲜)15克。盐1克、黄酒15克、味精2克、大葱3克、姜1克、酱油25克、淀粉(玉米)3克、植物油50克。
全文
188
点评:0
成果:0
蟹斗扣鲍脯[图]
水发鲍鱼、蟹黄、蟹肉、蟹壳、精火腿、鸡丝、香菇、莴笋、樱桃、番茄、葱段、姜片、鸡清汤、淀粉、鸡蛋清、绍酒、色拉油。
全文
189
点评:0
成果:0
梁溪脆鳝[图]
活大鳝鱼750克。盐2克、醋5克、葱25克、姜15克、绍酒15克、酱油15克、白糖3克、芝麻油10克、豆油750克(实耗油100克)。
全文
190
点评:0
成果:0
熟抢鳝鱼尾
鳝鱼(1000克)(选小而细的)、精盐(125克)、酱油(40克)、麻油(40克)、香醋(20克)、白糖(少许)、胡椒粉(少许)、大蒜末(少许)。
全文
191
点评:0
成果:0
鸡腿扒乌参[图]
海参(水浸)、150克、鸡腿、750克。虾籽、10克、冬笋、400克、火腿、20克、油菜心、30克。黄酒、25克、盐、10克、酱油、50克、糖色、15克、味精、1克、大葱、5克、姜、3...
全文
192
点评:0
成果:0
上一页
1
...
14
15
16
17
18
...
20
下一页