老烟火
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斯洛伐克蔬菜湯
洋蔥200公克、大蒜2瓣、奶油70公克、冷凍三色豆200公克、白葡萄酒100㏄、雞高湯5杯、麵粉40公克、優格50cc、鹽少許、胡椒粉少許、荳蔻粉少許。
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龙蒿鸡
童子鸡1000克。蒌蒿25克、蘑菇(鲜蘑)100克、胡萝卜100克、芹菜50克、洋葱(黄皮)50克、鸡蛋黄20克、小麦面粉50克。白葡萄酒150克、红葡萄酒50克、盐8克、胡椒粉2克、香...
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葡国鸡[视频]
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吉士蒜香片
大蒜、吉士粉。
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德式番茄牛肉丁汤
牛肉汤、净牛肉、番茄酱、葱头、面粉、猪油、精盐、胡椒粉。
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西班牙凤梨鸡肉沙拉
鸡肉1磅、马铃薯2个、青椒1个、洋葱1个、凤梨块1杯、大蒜2头、橄榄油2茶匙、酱油、番茄酱、糖各1茶匙、盐、胡椒少许、柠檬汁少许。
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瑞士鸭[视频]
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波蘭風味蔬菜湯
紅蘿蔔、150公克、馬鈴薯、300公克、洋蔥、150公克、奶油、2大匙、雞高湯、1200㏄、豌豆仁、2大匙、小型義大利麵、1/2杯、巴西里末、少許。鹽、少許、胡椒粉、少許。
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西班牙蛋卷吐司
蘑菇4朵、熏肉2片、青椒1/4颗、黄甜椒1/4。鸡蛋3个、鲜奶油60克、盐适量、胡椒粉适量、奶油适量、白吐司2片、奶酪粉适量、甜椒油醋沙拉适量。
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鲑鱼蟹肉圆
1片(6盎司)去皮鲑鱼、切成条、1磅去壳蟹肉。1/4杯去籽番茄丁、切碎的鲜香葱和欧芹各2茶匙、1/2杯重制乳酪。1茶匙橄榄油、1茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉。
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香桃排
黄油65克、砂糖300克、鸡蛋300克、面粉120克、玉米粉65克、牛奶500克、香桃粉50克、香草粉、发酵粉各少许。
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柏林猪酸白菜
带皮猪腿肉2500克胡萝卜50克、葱头350克、芹菜100克、白菜500克、净土豆100克、香叶5片、糠25克、醋精10克、盐25克、茵香籽5竞、油100克、清汤适量。
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