老烟火
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酱炒猪肉
猪腿肉片250克、A(酱油、料酒各2小匙)、苹果1个、芹菜2根、色拉油2大匙、B(酱2大匙、酱油1、1/3小匙、料酒1大匙、砂糖少许)。
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烤三文鱼皮串[图]
挪威三文鱼皮、盐、鳗鱼汁、竹签。
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沙律烟鲳鱼[图]
鲳鱼600克、沙律酱2汤匙。红茶叶2汤匙、黄糖4汤匙。鱼腌料:盐、糖、玉蜀黍粉各1/2茶匙、姜汁1茶匙、酒1汤匙、红萝卜汁、洋葱丝各2汤匙、麻油、胡椒粉各少许。
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红菜头牛肉丸[图]
中等大小红菜头3个、牛肉末600克、燕麦片100克、牛奶100克、鸡蛋2个、海盐1大勺、黑胡椒适量。
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瑞典西梅杏子水果干司康[图]
通用面粉400毫升、海盐0.5小勺、泡打粉1小勺、鸡蛋1-2个、黄油50克(提前在室温下软化)、混合水果干100-150克(北欧的筒子们可选择西梅、杏子、蔓樾莓、蓝莓、越橘、葡萄...
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西班牙土豆饼[图]
土豆、洋葱、青椒、蒜头、鸡蛋、橄榄油、盐、胡椒粉。
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德国苹果焖猪肉[图]
猪后腿肉500克、苹果200克、土豆泥300克、鸡汤120克、香叶2片、洋葱丝适量。盐、胡椒粉各少许。
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咕噜牛排[图]
牛肉300克、熟鲜笋肉150克、鸡蛋液30克。辣椒25克、葱段5克、蒜泥。芝麻油各00、5克、精盐1、5克、汾酒7、5克、湿淀粉40克、干淀粉75克、花生油750克。
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德式荷兰豆沙拉[图]
荷兰豆750克葱头100克、生菜油60克精盐20克、胡椒粉少许、醋精10克
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咖喱炒蟹[图]
大红蟹1只、约500克。调制的咖喱汁、蛋浆。
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西班牙土豆煎蛋饼[图]
鸡蛋3个、土豆150克、洋葱100克、胡萝卜50克、盐适量、黑胡椒适量、芥花油。
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丹麦可颂面包[图解]
A:牛奶113克、酵母4克、糖8克、盐1克、软化的黄油20克、高筋面粉200克。B:黄油113克(裹入面团用)。
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