芝士核桃司康[图]
家庭面粉100g、鲜奶15lm、盐1/4小勺、酵母4g、白糖15g、芝士20g、核桃15g、全蛋液适量、黄油25g工具：擀面杖、筛网、量勺、刷子、切刀、小刀、烤箱。 全文

玫瑰酱林茨塔[图解]
黄油100克、鸡蛋50克、低粉80克、杏仁粉80克、糖粉适量、盐1克细、砂糖30克、肉桂粉3克、玫瑰酱2大勺、红酒10毫升。 全文

瑞士屋顶蛋糕[图解]
A面糊：黄油70克、细砂糖60克、全蛋1个、低粉50克、杏仁粉60克、君度酒1小匙。B面糊：可可粉15克、杏仁粉45克、低粉15克、蛋白65克、细砂糖50克、酒渍樱桃60克、糖粉1大匙。 全文

红椒奶酪欧式面包[图]
Biga意式酵头：高粉160g、中粉160g、即发干酵母1/2小匙、室温清水200g（将所有材料放入面包机中，搅拌约15分钟后，面团发黏不沾手，搅拌盆里加入少量橄榄油，将面团放在盆... 全文

7分烤牛肉[图]
整块牛腿肉silverside约1、5KG。抹料：现磨粗粒黑胡椒1/2汤匙、洋葱粉1茶匙、现磨英式芥末mustard1/2茶匙、肉豆蔻nutmeg1/4茶匙。黑椒汁：紫皮洋葱（小）2个、独头蒜1个、... 全文

蓝莓司康[图]
低筋面粉210g、细砂糖30g、盐2g、无铝泡打粉5g、黄油55g、纯牛奶105g、蓝莓干40g、涂表面用全蛋液少许（如图9块）。 全文

英式麦芬三明治[图]
西班牙Lekue心形蛋品蒸+三能11cm方形慕斯圈。A：高粉350g、水+一个蛋=240g、盐5g、糖10g、酵母4g、黄油10g。B：鸡蛋、培根、蕃茄、洋葱、黄油、盐。 全文

摩洛哥鸡肉焗饭[图]
剩饭一碗、鸡腿一只、盐适量、朗姆酒少许、青红黄彩椒少许、洋葱1/8个、黄油少许、马苏里拉奶酪随意。咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒粉、还有一点综合香料。 全文

欧式面包[图解]
牛奶180ml、橄榄油26克、盐4克、高筋面粉290克、糖16克、即发酵母粉3克。 全文

中种英式山型吐司[图]
中种：高筋面粉300克、水190克、酵母3克。主面团：糖18克、盐6克、奶粉12克、黄油15克。 全文

波兰种吐司[图]
份量：450克吐司盒2个。波兰酵种：高筋面粉100g、水100g、酵母2g。主面团：高筋面粉440g、鸡蛋96g、奶粉30g、牛奶120g、细砂糖80g、盐4g、酵母4g、无盐黄油30g。表面：蜂蜜... 全文

北欧风情比萨[图]
高筋粉150-170克左右、经典的Pizza酱一份儿、奶酪擦丝（可选mozzarellacheese）、红椒、玉米粒、青豆适量、培根、哈尔滨红肠可劲儿放。 全文