金鸡晓唱[图]
净鸡翅6只（400克）。糯米50克、水发虾米、水发干贝、火腿肉、青豆仁各15克、熟猪肚尖20克、水发花菇10克葱白少许。精盐、味精、酱油各少许、大红浙醋50克饴糖35克、花生油... 全文

荷包鱼翅[图]
鱼翅（干）、300克、海虾、700克、鸡肉、500克、猪肋条肉（五花肉）、500克、猪蹄、1500克、猪里脊肉、1500克。香菇（干）、5克、火腿、25克、小麦面粉、15克。青葱、100... 全文

洋葱鱿鱼圈[图解]
鱿鱼、洋葱、蚝油、海鲜酱、沙茶酱。 全文

炒豇豆[图]
豇豆。南瓜、红辣椒、猪肉末。盐、料酒、鸡精、生抽、高汤、水淀粉、甜面酱、葱、姜、蒜、食用油。 全文

葱爆肉丝[图]
瘦肉、葱（各四两）、红椒（半只）。生抽、酒（各一茶匙）、生粉（半茶匙）、油（半汤匙）芡汁料。 全文

一品戈抱蛎[视频]
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沙姜鸡[图]
土鸡半只、沙姜一小块。盐2克、料酒2克、生抽5克、蚝油5克。 全文

客家小炒皇[图]
蒜苔100克、香干100克、五花肉100克、芹菜梗80克。蒜蓉5克、干辣椒3克、老抽5克、金兰油膏20克、色拉油750克。 全文

银杏芋泥[图]
银杏（二两）、槟榔芋（约1、5斤）、葱（三棵）、冰糖（六两）、清水（两杯）。 全文

虾皮炒西葫芦[图]
虾皮、西葫芦、姜、蒜、盐、植物油、料酒、生抽。 全文

地斩头煲泥鸭
地斩头（只要根部、不要叶子）若干、泥鸭（水鸭）一只。油、盐等（喜欢什么味放什么调味品）。 全文

蚝子煎[视频]
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