杏鲍菇扒红背菜[图]
杏鲍菇、猪肉（半肥半瘦）、红背菜、蒜头。 全文

鲜味煎酿茄子[图解]
茄子（2条）、猪绞肉（400克）、鲜虾仁（200克）、水发香菇（1朵）。酱油（1汤匙）、盐（1/5汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、白糖（1/4汤匙）、香油（1/3汤匙）、白胡椒粉（1/6... 全文

水煮沙茶牛肉[图]
小干辣椒、牛肉、黑木耳少许、袖珍菇少许、沙茶酱、花生酱。 全文

麻枣芋泥[图]
大芋头750克、红枣（或葡萄干）8粒。糖浆3/2杯、白芝麻1/2汤匙、猪油3汤匙。 全文

地斩头煲泥鸭
地斩头（只要根部、不要叶子）若干、泥鸭（水鸭）一只。油、盐等（喜欢什么味放什么调味品）。 全文

虾皮炒西葫芦[图]
虾皮、西葫芦、姜、蒜、盐、植物油、料酒、生抽。 全文

银杏芋泥[图]
银杏（二两）、槟榔芋（约1、5斤）、葱（三棵）、冰糖（六两）、清水（两杯）。 全文

客家小炒皇[图]
蒜苔100克、香干100克、五花肉100克、芹菜梗80克。蒜蓉5克、干辣椒3克、老抽5克、金兰油膏20克、色拉油750克。 全文

一品戈抱蛎[视频]
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洋葱鱿鱼圈[图解]
鱿鱼、洋葱、蚝油、海鲜酱、沙茶酱。 全文

金鸡晓唱[图]
净鸡翅6只（400克）。糯米50克、水发虾米、水发干贝、火腿肉、青豆仁各15克、熟猪肚尖20克、水发花菇10克葱白少许。精盐、味精、酱油各少许、大红浙醋50克饴糖35克、花生油... 全文

木瓜烩鱼肚[图]
木瓜300克、油发鱼肚350克、芦荟100克。上等鸡汤800克、精盐2克、味精3克、白糖0、5克、鸡粉2克。 全文