酒酱五香牛肉[图解]
牛腱、汾酒、香料、蒜头、辣椒、豆酱、冰糖、料酒、酱油、葱。 全文

腌制火鸡[图]
火鸡、水10升、糖1cup、盐1cup、黑胡椒粉1tbsp。 全文

糖醋泡蒜[图]
大蒜、山西陈醋、白糖。 全文

水萝卜泡菜[图]
小水萝卜500克、白糖10克、盐5克、辣椒粉（根据自己的口味放）、鱼露5克、葱末、蒜泥、姜末各5克。 全文

黄瓜泡菜2[图]
黄瓜500克、盐5克、白糖10克、带小虾的虾酱（没有的可以放普通虾酱或鱼露）5克、辣椒粉（根据自己的口味放）、小葱2棵、生姜末5克、大蒜3瓣。 全文

麻辣鸭头[图]
鸭头1000克、脾县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒3个、花椒粒20粒、麻椒20粒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、姜片、蒜片、高汤。 全文

香辣卤鸭脖[图]
鸭脖500克、葱、姜。大料1个、干辣椒丝5克、花椒5克、草果1个、小茴香5克、丁香5克、桂皮1段、香叶3片、生抽、老抽、盐、糖。 全文

香辣卤鸭翅[图]
鸭翅10个、姜、蒜、调料包1个（没有可放：香叶、桂皮、八角、草果、干辣椒、冰糖、盐、酒、味精、生抽、蚝油、胡椒粉少许）。 全文

酱黄瓜[图]
黄瓜2500克（5斤）、酱油1250克（2.5斤）、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒165克、花椒30克。 全文

自制糖桂花[图]
桂花少许、糖少许、盐3克。 全文

老汤酱牛肉[图]
牛腱子500克、牛肋条300克、牛腩300克，甜面酱100克、调料包一个（没有可放：大料、白芷、丁香、砂仁，香叶，桂皮，花椒，肉蔻，茴香各少许）、老汤二大碗、姜1小块，葱白... 全文

梨汁儿辣白菜[图]
黄心大白菜、梨、嫩姜、大蒜、虾皮、辣椒粉、韭菜、盐、糖、鱼露。 全文