山东蒸丸[图]
猪瘦肉500克、鹿角菜、黑木耳、海米各25克、白菜心100克、香菜50克、鸡蛋2个、葱末、生姜、精盐、味精、食醋、胡椒面、清汤、香油各适量。 全文

焦熘丸子[图]
猪腿肉（四分肥六分瘦）250克、鸡蛋1个。A：盐、味精各1/4小匙、黄酱、葱白粒各1小匙、砂糖、姜泥各1/2小匙、玉米淀粉1.5大匙、清水2大匙，香油1/2大匙。B：陈醋、砂糖各2... 全文

什锦虾球[图]
虾仁200g、芹菜1根、胡萝卜1个。姜1块、蒜1瓣、蛋清1个、生粉1茶匙、椰子油30ml。盐5g、生抽5m。 全文

肉末烧海参[图]
水发或即食海参3只、猪肥瘦肉150g、蒜末5g、葱末5g、酱油3g、白糖5g、料酒3g、盐3g、植物油20g、水淀粉适量、鸡油少许、西兰花数朵、红黄灯笼椒数片。 全文

油爆鱼芹[图]
鱼肉250克、鸡肉50克、猪肥肉膘20克、熟火腿20克、水发香菇20克、芹菜20克、葱末、姜末、蒜末、精盐、清汤、料酒、淀粉、猪大油各适量、鸡蛋清2个。 全文

鲜贝冬瓜球[图]
冬瓜、鲜贝、虾仁、青豆。蛋清、淀粉、盐、糖、食用油、生抽、葱末。 全文

劲辣香酥鸡翅[图]
鸡翅中8个、干红辣椒10到20g（看你能吃多辣）。腌料：盐1/2小勺、料酒2小勺、白胡椒粉1/2小勺、葱姜蒜片适量、蛋清1/2个、干淀粉1/2小勺、清水1大勺。葱姜蒜片适量、酱油1... 全文

元宝肘子[图]
带皮猪肘子肉600克、熟鸽蛋12个、笋片25片、青菜心25克、葱段、姜片、花椒、味精、料酒、酱油、花生油各适量、清汤300克。 全文

大虾烧白菜[图]
大虾10只、娃娃菜2棵、精盐、味精、上汤、料酒各适量。 全文

炒鸡丝[图]
鸡脯肉250克、冬笋100克、蒜苗25克、鸡蛋1个、花生油500克、精盐、料酒、味精、湿淀粉、清汤各适量。 全文

浇汁黄花鱼[图]
黄花鱼、盐、面粉、白酒、木耳、葱姜蒜、酱油、醋、糖、花生油、水淀粉、香菜等。 全文

乌云托月[图]
紫菜干10克、鸡蛋1个。料酒﹑盐和鸡汤各适量。 全文