济南把子肉[图]
猪五花肉、葱、姜、八角、冰糖、酱油、清水。 全文

双虾丝瓜水晶粉[图]
虾仁、海米。丝瓜、粉丝、红柿子椒。盐、白糖、鸡精、姜。 全文

水晶猪蹄
猪蹄、1500克。大葱、10克、姜、10克、花椒、2克、盐、10克、味精、3克、大蒜、40克、酱油、10克、醋、10克、各适量。 全文

千层猪皮冻[图]
猪皮500克、猪蹄1个（也可以不用）。生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、大茴3个、盐2茶匙、姜一块、葱1棵、小苏打1茶匙、醋1勺。 全文

黄焖全鸡[图]
童子鸡、750克。淀粉（蚕豆）、15克。酱油、20克、姜、15克、小葱、10克、盐、3克、八角、5克、黄酒、10克、花椒、5克、黄酱、20克、花生油、80克、各适量。 全文

憋辣菜丝
芥菜头、800克。萝卜、100克。醋、30克、盐、10克、白砂糖、15克、各适量。 全文

醋烹对虾[视频]
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五彩墨鱼丝[图]
墨鱼片150克、青椒60克、红泡椒20克、水发香菇12克、盐2克、味精1克、料酒4毫升、米醋1毫升、淀粉4克、蛋清4克、豆瓣葱4克、葱片6克、姜米2克、植物油40克、葱油10克、高汤... 全文

金毛狮子鱼[图]
鲤鱼、茄汁、白糖、白醋、盐、味精、淀粉等调料。 全文

糟熘鱼片[图]
净鲮鱼肉（或青鱼）。鸡蛋清、水发木耳、特制香糟酒、精盐、白糖、鸡汤、鸡油、湿淀粉、花生油。 全文

酱焖黄花鱼[图]
黄花鱼1条、葱、姜、料酒、面酱、糖、酱油、花生油、蚝油。 全文

豆苗炒虾片[图]
大虾700克、豆苗500克、鸡蛋2个。大油800克（实耗约100克）、料酒、净葱各25克、姜10克、盐7克、胡椒粉2克、湿淀粉40克、汤50克、味精5克。 全文