蒜香鳝片[图]
黄鳝、大蒜。青红尖椒。葱、姜、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、醋、白酒。 全文

大白菜炒虾[图]
白菜叶子4片、海虾6只、干红辣椒4个、香菜1棵、葱姜适量。 全文

醋椒黑鱼汤[图]
渤海湾黑鱼1条（500克）。姜片、葱花、香菜末。盐、白醋、胡椒粉、鸡精。 全文

五香油酱鸡
童子鸡、1000克。桂皮、3克、陈皮、3克、八角、5克、花椒、5克、白砂糖、15克、盐、10克、酱油、60克、大葱、10克、姜、5克、料酒、30克、香油、10克、各适量。 全文

什锦蜂窝豆腐
豆腐200克。鱼肉20克、鸡蛋清15克。鸡肉条50克、海参15克、虾仁20克、火腿15克、冬菇15克、海米20克、青豆15克、蹄筋15克、冬笋15克。精盐5克、味精1、5克、绍酒25克、酱油... 全文

辣子炒虾[图]
鲜虾、干辣椒、花椒。 全文

酥肉[视频]
 全文

白油冬瓜
冬瓜500克。青蒜15克。大蒜（白皮）10克、植物油25克、盐5克、鸡精2克。 全文

油焖基围虾[图]
新鲜基围虾（或对虾）。 全文

盐爆肉丝
猪肉（瘦）、250克。香菜、150克、鸡蛋清、30克。料酒、5克、盐、4克、味精、3克、小葱、2克、姜、2克、胡椒粉、1克、香油、3克、植物油、50克、淀粉（玉米）、2克、各适... 全文

煮白肉
猪肋条肉（五花肉）、2000克。韭菜花、20克。盐、30克、味精、3克、花椒、3克、酱油、10克、大蒜、10克、虾油、5克、腐乳（红）、10克、辣椒油、10克、各适量。 全文

油爆双脆[图]
猪肚头200克、鸡胗150克、绍酒5克、精盐1、4克、葱未2克、姜未1克、蒜未1、5克、味精1克、熟猪油500克（约耗50克）、湿淀粉25克、清汤50克。 全文