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韩国料理菜谱
韩国美食松糕[图]
粳米5杯、大枣、鸡冠花、石耳、黑芝麻。浊酒、白糖、热水、盐。
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韩式泡菜焖鸡翅[图]
韩式泡菜、洋葱、鸡翅。韩国辣酱、蚝油、盐、糖。
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韩式海鲜大酱汤[图]
虾仁、干贝、土豆1个、鲜香菇2朵、洋葱1/3个、白萝卜80克、豆腐2小块、西葫芦50克、青椒1个、小葱1根、独蒜1个。调和油、韩式大酱50克、辣椒粉1小勺、盐1小勺。
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正宗韩国石锅拌饭[图]
大米2杯、牛肉150克、山菜70克、桔梗100克、黄豆芽150克、黄瓜1个、胡萝卜150克、木耳5克、香菇6个、鸡蛋2个、凉粉100克、紫甘蓝50克、菠菜100克。牛肉酱油1大勺、白糖1/2...
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韩式土豆炖鸡[图]
鸡、土豆、洋葱、胡萝卜、蕨菜(还可以加打糕条、和鱼条粉可是我们这里没有存货鸟)。食用油、酱油、醋(少量)、辣椒、辣椒酱、糖、盐、胡椒粉、辣椒面、烧酒、味精、牛...
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韩式烤五花肉片[图]
五花肉200克。葱5克、大蒜1/2瓣、姜茸1小匙、酱油4大匙、蜂蜜1大匙、香油1大匙、料酒1/2大匙、白芝麻2小匙。
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韩式炖排骨[图]
排骨700克、洋葱100克、梨30克、蒜末15克、姜末10克、葱4小段、姜2片、蒜5片。韩式辣椒酱60克、黄酱20克、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5克)、番茄沙...
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韩式辣炒鱿鱼[图]
新鲜鱿鱼两个、洋葱半个、青椒半个、韩式辣酱(超市里红色塑料盒子的那种)。少许生抽或调味酱油、白糖、鸡精、葱、姜、干辣椒数个。
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韩式参鸡汤[图]
小公鸡(童子鸡)一只、葱姜、人参、糯米、红枣、枸杞、香菇、盐等。
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韩式酱牛肉[图]
牛肉。葱、蒜、腌渍辣椒、糖、酱油。
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腌油菜花炒牛角蚌[图]
牛角蚌裙边/要害(用粗盐搓洗干净、烫飞水后马上浸泡冰水、凉却后滤干)、腌油菜花(韩国泡菜做法、不用大白菜、改用油菜)、泡椒、蒜蓉。泡菜本身具咸/酸/辣味、不必加其...
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韩式泡菜炒饭[图]
韩国泡菜、猪肉丝、白米饭、葱、盐、淀粉。
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