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家常菜谱

糟蒸鸭翅图片
糟蒸鸭翅[图]
鸭翅中6个、翅尖6个。柠檬半个、白开水50ML、槽卤200ML、黄酒50ML、花椒15粒、小茴香少许、香叶2片、去皮鲜姜2片、大葱两段儿。 全文
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清蒸牛肉卷图片
清蒸牛肉卷[图]
牛肉200克、芦笋10根儿、胡萝卜1根儿。啤酒20ML、面粉10克、生抽30ML、白糖3克、黑胡椒适量、李派林喼汁15ML、水淀粉适量。 全文
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蚝汁黑椒牛柳图片
蚝汁黑椒牛柳[图]
牛肉300克、洋葱1个。素油20ML、生抽30ML、啤酒30ML、黑胡椒5克、面粉10克、蚝油30ML、白糖5克、大蒜片少许、姜2片。 全文
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美极茄香辣肉片图片
美极茄香辣肉片[图]
猪里脊肉200克、笋尖1袋、土豆1个。油15ML、生抽3ML、料酒10ML、美极茄香辣椒酱30ML、白醋、盐适量、葱酱适量。 全文
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香栗番茄烧翅根图片
香栗番茄烧翅根[图]
鸡翅根10个、番茄酱50克、熟栗子150克。油适量、白糖40克、盐8克、白胡椒3克、葱酱适量。 全文
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金银豆腐饼图片
金银豆腐饼[图]
豆腐饼皮:北豆腐1盒、鸡蛋2个、面粉20克、鸡汁3ML、五香粉2克、白胡椒粉1克、盐3克。馅料:鸡胸肉150克、鲜香菇100克、葱、姜末适量、蚝油5ML、鸡汁3ML、香油10ML、糖2克... 全文
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五彩香菇盏图片
五彩香菇盏[图]
香菇16个、肉末150克、毛豆50克、胡萝卜50克、甜玉米50克、面粉20克(洗蘑菇用)。葱姜适量、蚝油5ML、五香粉1克、白胡椒1克、料酒5ML、盐4克、糖5克、香油15ML、鸡精2克... 全文
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肉酱烤南瓜图片
肉酱烤南瓜[图]
南瓜600克、猪肉馅70克、培根2片、洗净切末的香葱10克、姜末5克、香油5ML、甜面酱一勺、白胡椒2克、盐和眠白糖适量。料酒5ML、蚝油5ML、家乐鸡汁5ML、生抽5ML。 全文
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干锅鸭翅图片
干锅鸭翅[图]
鸭翅15个、生抽10ml、风味豆豉酱一大勺、蚝油10ml、大料2瓣、香叶4片、大蒜6瓣、姜3片、啤酒一听、白糖适量、盐适量(我没有放,根据您的口味吧)。配菜:香芹200克、泡发... 全文
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新派鱼香肉丝图片
新派鱼香肉丝[图]
猪里脊肉250克、泡子姜150克。生抽10克、白胡椒5克、鸡精3克、醋15克、白糖30克、香葱1根、蒜米5克、红翻天5克、泰式甜辣酱15克、料酒5克、淀粉适量、色拉油40克。 全文
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香肠蒸豆腐图片
香肠蒸豆腐[图]
嫩豆腐一块、香肠四根。盐、白胡椒粉、香葱一根、甜辣酱或番茄沙司。 全文
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春笋面筋塞肉图片
春笋面筋塞肉[图]
春笋2根。面筋6个、肉馅100克、火腿少许。盐适量、生抽、香油、白胡椒粉、五香粉、葱、姜、白糖、蚝油、鸡精、料酒。 全文
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