大葱豚肉丼[图]
猪肉片1盒20来片、大葱一根、黄油20g。酱汁：生抽2大匙、味淋1大匙、糖2小匙（根据个人喜欢调节甜度）、清酒2大匙木、鱼花1把、水100ml（矮油，就是随便来个生抽，糖，料... 全文

鲔鱼蟹肉沙拉卷
蟹脚肉适量、火锅蟹肉棒2条、罐头水煮鲔鱼1/2罐、萝蔓生菜1片、洋葱1/2小颗、盐、胡椒粉各适量、美乃滋适量、海苔（大）1片、寿司饭120公克。 全文

三文鱼卷[图]
挪威三文鱼300克、日本大根、莴笋、蛋白糕、日式醋。 全文

亲子丼[图解]
鸡腿（或鸡胸）、鸡蛋、洋葱、京葱、米饭。日式米酒（清酒）、味霖、日式酱油。 全文

日本烤鸡肉串[图解]
A：鸡肉1磅、9根青葱。B鸡肉串酱料：1/2杯酱油、1/2杯味淋、1/4杯清酒、1/4杯清水、2小匙糖、大蒜1个。 全文

日式大阪烧[图]
圆白菜、鱿鱼、鸡蛋、面粉、烤肉酱、色拉酱、木鱼花、盐。 全文

炸虾天妇罗[图]
虾8只、花椒少许、盐少许、鸡蛋黄一只、冰水少许、面粉100克。 全文

玉子虾仁[图]
日本豆腐、鲜虾、青豆。盐、一品鲜（酱油）、香油、淀粉、水。 全文

中种北海道吐司[图解]
中种面团：A：高筋粉300克、細砂糖9克、速溶酵母1.8克、牛奶96克、动物性鲜奶油84克、蛋白21克、黄油6克。主面团：B：蛋白24克、细砂糖45克、盐3.6克、速溶酵母1.2克、奶粉... 全文

日式酱汁沾茄盒[图]
猪肉末、茄子。葱末、姜泥、盐、酱油、生粉、面粉、水、寿司酱油、味啉。 全文

热蘸鸡肉荞麦面[图]
干荞麦面1人份、去皮鸡腿肉2块、小青葱4根、姜少许、金针菇或其他蔬菜适量、日本酿造酱油2-3大匙、味啉2茶匙、料理酒1茶匙、盐11/2茶匙。 全文

照烧鸡排饭[图]
鸡肉300克、米粉一碗、小青菜3颗、胡萝卜、花椰菜少许。日式照烧汁一汤勺、生抽1汤勺、白糖1小勺、生姜少许。 全文