河童细卷
小黄瓜1条、盐适量、寿司饭80公克、海苔（大）1/2片。 全文

北海道农家蔬菜汤[图]
高丽菜600G、土鸡腿1只、洋葱半个、新鲜香菇200G、葱花、高汤或水2000CC左右。味增3匙、盐适量。 全文

橄榄菜厚蛋烧[图]
鸡蛋三个、橄榄菜20克、油少许。 全文

日式照烧乳鸽[图]
乳鸽2只。COOK100日式照烧酱50克、料酒1大匙、白砂糖2小匙。 全文

芥末鸡肉沙拉饭糰
鸡腿1只、蘑菇20公克、白饭400公克。沙拉酱材料：美乃滋50克、绿芥末5公克、鲜奶油15公克、盐、胡椒粉各少许。 全文

蒟蒻煮握寿司
A、黑色蒟蒻、1块（约90公克）、鸭儿芹、少许、寿司饭、适量。B、日式高汤、160cc、味醂、1大匙、酱油、1大匙、砂糖、15公克。 全文

味噌海带萝卜[图]
白萝卜、海带、油豆泡、黄豆、魔芋丝。 全文

漆匠萝卜
萝卜1根、腊肉150克、昆布出汁1升、青葱1/2棵、柚子1/2个、红面豉100克、白面豉50克、酒150毫升、砂糖50克。 全文

柴鱼片麻酱菠菜[图]
菠菜300克、麻酱2大勺、生抽1小勺、白糖1小勺、清水1小勺、柴鱼片/烤香的黑白芝麻适量。 全文

京醬牛肉絲便當
牛肉絲、1兩、蔥、1支、玉米粒、2大匙、紅蘿蔔丁、2大匙、白飯、1碗。牛肉醃料：醬油、1/2大匙、糖、1/3大匙、香油、2小匙、胡椒粉、1小匙、太白粉、1大匙。以下須備同式、... 全文

辣三文鱼豆腐皮寿司[图]
挪威三文鱼、寿司饭、腌豆腐皮、辣椒酱、大葱。 全文

日式角煮饭糰
带皮五花猪肉200公克、水300cc、冰糖30公克、酱油3大匙、沙拉油1大匙、砂糖1大匙、黄芥末酱适量、白饭适量、铝箔纸1张。 全文