日式叉烧肉[图]
梅花肉1斤。蒜瓣10颗（拍碎）、葱5根（切段）。八角3粒、色拉油3大匙、酱油膏1/2碗、酱油1碗、五香粉1小匙。 全文

什锦寿司卷
寿司饭。黄瓜、紫菜、黄咸菜、豆腐皮、鳗鱼藉片、虾、蟹柳、芝麻、梅肉、鸡蛋、菠菜、香茹、葫芦条等（也可根据个人爱好有所调整）。葫芦条酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖... 全文

豆腐皮寿司[图]
豆腐皮1包、米饭4碗。黑芝麻少许。白糖、白醋各3大匙。 全文

烧日式肉松饭团[图]
热饭2碗、肉松适量、寿司醋2汤匙、日式酱油适量。 全文

三宝饭便当[图]
鸡肉、鸭肉、叉烧肉、各3片、青江菜、3株、综合豆、2大匙、白饭、1碗、（1）蚝油、1大匙、酱油、1/2大匙、冰糖、1/2大匙、水、3大匙、五香粉、1小匙（淋汁用）、（2）红糟... 全文

咕咾肉便当[图]
（1）排骨、4两、（2）青椒、1/4个、红甜椒、少许、（3）综合豆、2大匙、（4）肉松海苔、1大匙、（5）白饭、1碗、1）酱油、1/2大匙、糖、1小匙、香油、1小匙、（2）地瓜粉... 全文

日式年糕汤[图]
鸡肉300公克、高丽菜200公克、韭菜100公克、红萝蔔50公克、香菇3朵、日式年糕8块、日式高汤5杯、盐适量。 全文

日式炸豆腐
板豆腐或中华火锅豆腐、酱油1杯、日本味淋半杯、清水4杯、白细沙糖半杯、生姜（磨成汁）少许、白萝萄。 全文

铜锣烧[图解]
蛋3个、砂糖140g（约10大匙）、牛奶5大匙、蜂蜜2小匙、面粉180g（约16大匙）、泡打粉/1小匙。红豆沙400g。工具：滤网、电动搅拌器、橡皮刀、平底不沾锅。 全文

日式照烧酱
材料Ａ：醬油、1/2大匙、蠔油、1大匙、糖、1又1/2大匙、香油、1/3大匙、水、1又1/2杯。材料Ｂ：太白粉、1大匙、水、1大匙、黑胡椒粉、少許、鹽、少許。 全文

三文鱼寿司卷
挪威三文鱼（切成条）：200克、挪威三文鱼（切好的生鱼片）：100克。小菜（细香葱）：2-3根、山药：200克、煮蛋（将蛋黄放入卷中）：200克、白萝卜：1包、洋葱：半个、黄... 全文

蔬菜盒
四季豆适量、红萝蔔段适量、金针菇适量、铝箔制盒2个。调味料Ａ：高汤1/4杯、蒜末1/2大匙、奶油1/3大匙、盐1小匙。调味料Ｂ：盐少许、香油少许、蒜末1/3大匙、高汤1/4杯。 全文