日式蔬菜咖喱[图]
土豆、玉米笋。洋葱、青豆、玉米粒、红腰豆。咖喱卤。 全文

肉松紫菜卷[图]
熟米饭、即食紫菜。黄瓜、咸菜、肉松、炒芝麻。盐、鸡精。 全文

关东煮[图]
白萝卜、海带、鱼丸（可以根据自己的口味选择各种肉丸）、豆泡、魔芋结、西兰花、香菇、干贝素、六月鲜酿造酱油。 全文

味噌汤[图]
味噌（我用的是“赤味噌”。味噌：分“赤味噌”和“白味噌”，区别是发酵时间不同，味道有点差别。“赤”的发酵时间长，味道稍咸；“白”的发酵时间短，稍带甜味）、裙带... 全文

日式红烧鱼头[图]
海鲡鱼（带下巴）1个（约500克）。牛蒡1/4条、香菇1朵、油麻菜花适量、姜片20克、姜丝适量、水140cc。酒90cc、酱油60cc、味醂30cc、砂糖15克。 全文

日式蒸鱼[图]
大七星斑下巴（约500克）、火锅豆腐1盒。香茹1个、海带1/2条、红萝卜1片、葱末1根。味霖1大匙、柴鱼酱油2大匙。 全文

寿司姜[图]
嫩仔姜250克、盐2匙、糖80克、大红浙醋（或白醋）180ML、水100ML。 全文

日式凉面[图]
日本进口绿藻面1包、山葵酱少许、海苔丝少许、水5杯、酱油1杯、沙糖少许、味素少许。 全文

海鲜小火锅
生豪1粒、蚵仔8颗、蛤蜊6颗、鱼片3片、透抽1大片、大草虾2尾。白菜1/4颗、a菜4叶、金针茹20克、鱼板1片、豆腐1块、福州丸1颗、芋头1小块、玉米1/3棵、香菇1朵、蕃茄1片、... 全文

沙律海鲜卷[图]
鲜贝100克、虾仁100克、蟹柳100克、面包渣50克、鸡蛋2个、卡夫奇妙酱50克、盐、味精、姜汁各少许、威化纸12张、油150克。 全文

日本天妇罗大虾粉
天妇罗粉、也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替、煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹、面条一碗。 全文

茶碗蒸[图]
鸡蛋、盐、香菇精、一粒银杏、一小片香菇、一只小虾或者一个蛤蜊、蚝油调味汁或者蒸鱼豉油。 全文