日式土豆泥沙拉[图]
土豆、鸡蛋（其实一个鸡蛋即可，我这种是初生蛋特小的，所以用两个）、培根、黄瓜、小番茄。淡奶油、盐、黑胡椒。 全文

日式土豆牛肉[图]
水晶粉半把（原菜谱为魔芋节）、牛肉200克、洋葱1/2个、胡萝卜1/2、土豆1个、青椒1只（原菜谱为荷兰豆）。盐适量、生抽（我用的是那个柠檬昆布）3勺、老抽1勺、清酒（我用... 全文

盐烤白果
百果80克（去壳）、柠檬10克、西香菜5克。 全文

炭烧中龙虾[图]
龙虾300克。日本盐5克。 全文

日式麻婆豆腐[图]
豆腐（南）200克。猪肉（瘦）150克、胡萝卜10克、豌豆30克。淀粉（玉米）5克、大葱15克、姜5克、番茄酱60克、酱油40克、清酒30克、盐5克、胡椒粉1克、植物油30克。 全文

经典奶酪布丁[图]
份量：我用的容器容量为100ml左右，这个份量可以烤10瓶左右。奶油奶酪100g、鲜奶油200g、牛奶280g、细砂糖60g、鸡蛋2个、柠檬汁5g。 全文

土豆奶汁烤菜
新土豆4个、牛奶1杯半。溶解干酪120克、番茄2个。白色酱汁一罐（290克）、橄榄油沙丁鱼2罐（120克）、盐、胡椒、黄油各少许。 全文

冷豆腐
绢豆腐1盒250克、红绿海草少许、柴鱼丝5克、葱5克、海苔丝少许、生姜泥5克、冷豆腐酱油。 全文

日式厚蛋烧[图]
笨鸡蛋5个（带壳220g左右、去壳190g）、火腿30g、香葱3-5根。盐少许、油少许。 全文

鸡肉山药火锅[图]
土鸡1只、山药1块、白萝卜1/2个、胡萝卜1/2个、洋葱1/2个、生香菇数朵、芹菜数支、葱、姜适量、盐1大匙。蘸酱：酱油醋。 全文

酸辣蒸日式豆腐[图]
日式豆腐、西兰花。猪肉粒、水发冬菇粒、洋葱粒、辣椒粒。泰国鸡酱、精盐、料酒、水淀粉、胡椒粉、生粉、味精。 全文

铜锣烧[图]
鸡蛋两个、细砂糖100g、蜂蜜一小勺、低粉120g、无铝泡打粉1g、融化黄油10g、清水约3大勺（约45ml）。 全文