豆腐沙拉
嫩豆腐1盆。山芹菜1支、香菜1颗、小黄瓜半条、西洋芹1支、苜蓿5克、干燥海苔丝5克、小鱼朝10支。调味酱油2汤匙。 全文

日式凉瓜神仙豆腐[图]
凉瓜、以魔芋粉制成的豆腐。葱丝、红椒粒适量。日本芥辣、酱油。 全文

木瓜炖生鱼[图]
生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片、酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯。 全文

日制昆布结[图]
昆布结200克。（1）糖120克。（2）酱油80毫升、水60毫升、清酒50毫升、味醂85毫升。 全文

三色蔬菜
红番茄两个、茄子一条、小黄瓜一条、洋葱1/2个。橄榄油两大匙、绍酒四大匙、黑胡椒粉少许、大蒜少许、精盐一小匙。 全文

揚出豆腐[图]
傳統豆腐2塊、低筋麵粉適量、柴魚片適量、蘿蔔泥適量、辣椒醬少許、出汁100cc、醬油1大匙、味醂1大匙。 全文

大坂饺子烧
鲜肉馅200公克、高丽菜末1杯、蛋白1个、柴鱼片1/5杯、海苔丝适量、奶油适量、饺子皮15张、章鱼烧专用乌醋适量、美乃滋适量。 全文

寿司泡面卷
加味海苔3张、竹帘1付、寿司饭2碗、红萝蔔1/2条、小黄瓜1条、蛋2个、海苔香松3大匙、美奶滋1大匙、泡面面条1包、泡面麻辣酱包1包。 全文

炸天婦羅
天婦羅（、各式形狀）1/2斤、小黃瓜1條、甜辣醬適量、鹽適量、香油1/2大匙、白醋1大匙、糖1大匙。 全文

葱油鸡便当[图]
（1）鸡肉、4两、（2）鸡肫、2个、葱、1/2支、青蒜、少许、辣椒、少许、（3）综合海苔、1大匙、（4）综合豆、1大匙、（5）白饭、1碗、（1）盐、1/2小匙、米酒、1小匙、（2... 全文

日式咖哩乌龙面
乌龙面、250公克、高丽菜片、20公克、鸿禧菇、30公克、韭菜、20公克、虾仁、30公克、蛋、1颗、咖哩粉、1小匙、日式高汤、2杯、日式咖哩块、1格（约20公克）、酱油、1大匙... 全文

鸡肉治部煮[图]
鸡腿肉200克。菠菜30克、里芋3个、香菇1朵、白米少许。太白粉适量、出汁100cc、酒50cc、酱油1又1/2大匙、砂糖1大匙。 全文