糟卤虾[图]
鲜虾500克、糟卤一袋、生姜片3、4片、葱段1、2个。 全文

蟹黄娃娃菜[图]
娃娃菜250克、蟹黄50克。菠菜、高汤、鸡汁、盐。 全文

网油清蒸鲥鱼[图]
鲥鱼中面350克、猪网油150克、火腿20克、精盐10克、水发冬菇1只、白糖25克、冬笋肉25克、酒酿15克、糖猪权油丁10克、熟猪油25克、葱结1个、香醋25克、姜1片、嫩姜末5克、... 全文

黑胡椒溜肉[图]
小里脊肉1条、奶油1大匙、洋葱末、辣椒末、芹菜末各1大匙。酱油、酒各2大匙、糖3/2大匙、番茄酱1大匙、黑胡椒粉、太白粉各2大匙。 全文

笋菇烧面筋[图]
油面筋250克。水发香菇75克、冬笋75克、葱、姜、油菜。盐、酱油、白糖、胡椒粉、香油。 全文

绿野香菇瓜[图]
大木瓜1个、肉馅300克、虾仁100克、荸荠1个、香菇4朵、豌豆仁38克、葱1根、姜1片、蛋1/2个、盐3/2小匙、胡椒粉1/4小匙、淀粉适量、高汤1杯。枸杞1大匙。 全文

玻璃甜芋泥
芋头500克、肥膘肉200克、红豆沙150克。淀粉（蚕豆）20克。猪油（炼制）30克、香精2克、白砂糖100克。 全文

木瓜炖牛排[图]
木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。 全文

绿叶青菜饺
坯皮：高筋粉、青菜汁水。馅心：荠菜500克、肉末250克、黑木耳50克、盐15克、糖10克、味精20克、蛋清25克、香油少许。 全文

奶汤炖豆腐
豆腐（北）300克。油菜心75克、虾米50克、枸杞子25克、小麦面粉50克。大葱5克、姜5克、盐4克、鸡精2克、料酒10克、植物油20克。 全文

松子玉米粒[视频]
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咸肉炖百叶[图]
厚百叶、家乡咸肉、黑木耳、冬笋、青菜心、大骨汤。 全文