美极基围虾[图]
基围虾500克、鲜酱油1、5汤匙、上汤1汤匙、洋葱丝、芫荽（即香菜）各适量、白糖、绍酒、香油各少许。 全文

香煎土豆肉卷[图]
里脊肉、土豆。花生油、酱油、淀粉、盐、鸡精、米酒。 全文

果仁酱子排
猪肋排500克、银芽、果仁。排骨酱、黄酒、酱油、糖、味精、淀粉、食油、葱花、蒜泥、姜片。 全文

芳香扑鼻
墨鱼80克、海螺肉80克、蒜泥油、盐、味精、胡椒粉、甜辣酱、红椒米各适量。 全文

三丝炝花枝
墨鱼。西芹、胡萝卜、鲜香菇。葱、姜、鸡精、盐。 全文

五色彩蛋
鸡蛋数个、水发海参、鱿鱼、海米、玉米、香菇、黄瓜、西红柿等什锦料。另加盐、味精、料酒、芝麻油。 全文

虾酱焖丝瓜
丝瓜300克、草虾100克。虾酱汁10克、盐、白糖、水淀粉各适量。 全文

九制大皇蛇
大皇蛇1条（1500克）、柠檬、甘草、香味、陈皮、八角、桂皮、茴香、罗汉果各适量。 全文

红椒鲜鱼片[图]
石斑鱼肉500克、豌豆荚10片、红椒4个、黄椒2个。1、鸡蛋清1个、盐1茶匙、胡椒粉适量、淀粉1茶匙。2、料酒1大匙、盐1茶匙、水淀粉半大匙、香油适量、清水3大匙。 全文

鸡翅包双菇[图]
鸡翅8个（要鸡翅的中间那段）、香菇4朵、蘑菇4个、洋葱一个。 全文

鲍鱼炖水蛋
鸡蛋2只、珍珠鲍6头。 全文

金牌银鳕鱼[图]
银鳕鱼500克、胡萝卜汁、芹菜汁、蒜汁。黄酒、蛋黄、盐、味精、糖、胡椒粉。 全文