2. 虾仁切粒,荸荠去皮,香菇泡软切丝,葱洗净切丁,姜切碎。
3. 肉馅加入虾仁粒、荸荠剁成泥,入葱、姜、蛋、盐、胡椒粉和淀粉少许,拌匀成肉馅。
4. 木瓜上放肉馅,放上1粒枸杞,用香菇围边,入笼蒸8分钟。
5. 锅内入高汤煮滚,加入豌豆仁,加淀粉勾芡,淋在木瓜上即可。
贴士:肠胃虚寒、大便稀水、小便不利者不宜多食。可经常吃,但若有大便稀水症状即停止食用。[LaoYanHuo.com]