草头圈子[图]
素肠1盒（200克）、草头150克、葱姜、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉、香油、白酒适量。 全文

外婆红烧肉[图]
五花肉500g、鹌鹑蛋15个、花雕酒400ml、冰糖90g、老抽25ml、香葱25g、姜片10g、盐5g、桂皮6g、八角2个、香叶2片。 全文

芝心炸猪排[图]
猪大排2块（约3两）、早餐芝士片1片、面粉1勺、姜1片、蒜3瓣、鸡蛋1个、面包糠适量、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉少许。 全文

丝瓜青豆瓣[图]
丝瓜、鲜蚕豆、蒜头、高汤、盐、水淀粉。 全文

烧肚当[图]
鱼肚、黑木耳、黄花菜、红辣椒、葱段、姜片。老抽、蒸鱼豉油、料酒、郫县豆瓣酱、醋、糖。 全文

冰糖鮰鱼[图]
鮰鱼、葱、姜、蒜头。酱油、冰糖、料酒。 全文

清蒸鹅掌
鹅脚翼500克。火腿25克、冬笋50克、香菇（鲜）25克、。大葱5克、姜10克、盐5克、味精1克、料酒15克、鸡油10克。 全文

照烧鸭颈[图解]
味好美日式照烧酱、鸭颈、大葱、姜。 全文

沪香罗汉肚[图]
猪前肘子肉1200克、鲜猪肚1个、咸鸭蛋黄8个、鲜豌豆粒250克。精盐10克、香叶2克、桂皮20克、姜末5克、酱油、葱段各10克、白糖、胡椒粉各5克、汾酒、丁香各5克、八角、味精... 全文

白果炒带子[图解]
速冻带子肉（256克）、白果（150克）、红椒（1只）、姜（3片）、姜丝（半汤匙）、葱（2根）。调味酱汁：料酒（1汤匙）、海天金标蚝油（1汤匙）、白糖（1/2汤匙）、白胡椒... 全文

油面筋塞肉[图]
猪腿肉400克、冬笋一块、鲜香菇三朵、油面筋八个、上海青几棵。小葱、生姜、盐、油、生抽、老抽、黄酒（这些肉馅兔子最后做了二十多个面筋球，分次吃完的，做好的可以速冻... 全文

蟹粉豆腐2[图]
河蟹粉、绢豆腐、葱姜末、水淀粉。料酒、盐、鸡精。 全文