台式泡菜[图]
卷心菜1棵、胡萝卜1根、红辣椒3只、蒜头2瓣、白糖1杯、白醋1杯、盐约100克适量、水300ml。 全文

台式三杯虾[图]
虾350克、九层塔15克、酱油15克、米酒15克、香油15克、糖8克、红辣椒3支、姜片3片。 全文

港式甜挞[图]
挞皮：90g无盐黄油、40g糖粉、12g蛋液、170g低筋面粉、5g淡奶油（分量约15个）。蛋羹：160g蛋液（室温）、75g细砂糖、30g动物性淡奶油、220g牛奶。我的烤箱：客浦TO5406。 全文

三杯土豆[图]
土豆3只、九层塔30克、红枣6粒、香菇5朵、姜5片、香菇汤150ml、生抽、芝麻香油适量、蔗糖少许。 全文

烧骨烩南瓜[图]
南瓜300克、肋排400克、蒜2瓣、柱侯酱3大勺、高汤250ML、盐1/2茶勺、白糖1茶勺、白酒2茶勺。两个品牌的酱料味道差别很大，根据自己口味来了。 全文

酥炸高渣
猪里脊肉75克、鸡胸脯肉150克、虾仁150克。鸡蛋黄120克、小麦面粉50克、芡粉25克。盐3克、味精2克、大葱10克、姜3克、植物油75克。 全文

香根牛松
牛肉（肥瘦）200克。腰果20克、油条40克、香菜20克、生菜（团叶）50克、鸡蛋清15克。植物油50克、蚝油10克、白酱油10克、胡椒粉1克、味精1克、香油2克、芡粉2克。 全文

鲍菇焗泡菜[视频]
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虾夷葱炒野菇
草野菇（由鲍鱼菇、香菇、蘑菇混合而成）各50公克、奶油1汤匙、虾夷葱1汤匙、干葱（红葱头）1/2汤匙、盐少许。 全文

炸蝦飯糰
草蝦4隻、低筋麵粉適量、蛋1個、麵包粉適量、鹽、胡椒粉少許、海苔片2片、白飯320公克。塔塔醬材料：美乃滋100公克、洋蔥末2大匙、水煮蛋1個、酸黃瓜1/2條、鹽少許、胡椒... 全文

蝦仁香腸鳳梨飯
香腸、1條、鳳梨、1-2片、白飯、2碗、蔥、1支、蝦仁、2兩、肉鬆、1兩、大蒜、1粒。鹽、1小匙。 全文

酒香草虾
草虾300克。枸杞子5克、川芎1克、当归1克、黑枣（有核）5克、姜5克、江米酒300克。 全文