材料
特 色:
利用吃不完的洋芋片做出风味好菜——10分钟便捷版: 避風塘大蝦炒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、大蝦洗淨剪去大蝦鬚，擦乾蝦子的水分後，備用。
2、辣椒切小段（如不要太辣，可去辣椒籽）。洋芋片放入塑料帶中壓碎成小碎塊。
3、起油鍋，入沙拉油後加熱至190-200度，放入蝦子煎炸約2分鐘後撈起瀝乾，放一旁備用（如大明蝦約3分鐘）。
4、另起一油鍋，加入炸過蝦子的油約1、5大匙，放入乾辣椒+蒜粒+紅蔥酥中火爆香。
5、香味出後，加入做法3大蝦拌炒約1分鐘至乾香。
6、起鍋前，將壓碎的洋芋片加入迅速翻拌，關火撈起完成。
贴士：如有乾辣椒可使用!風味更香。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评