台湾铁蛋[图]
鸡蛋。卤料：五香粉、老抽、生抽、蚝油、盐、冰糖、葱、桂皮、八角、花椒。 全文

台式炒苦瓜[图解]
苦瓜、海米、豆豉、香葱、红辣椒、葱段、姜片、共计6种。蚝油、胡椒粉、白糖、鸡汁、香油、香醋、共计6种。 全文

烧骨烩南瓜[图]
南瓜300克、肋排400克、蒜2瓣、柱侯酱3大勺、高汤250ML、盐1/2茶勺、白糖1茶勺、白酒2茶勺。两个品牌的酱料味道差别很大，根据自己口味来了。 全文

西多士[图]
吐司片4、芝士片4片、火腿2片、鸡蛋1个、牛奶适量（两人份）。 全文

苍蝇头[图]
韭菜苔300克、猪肉馅100克、豆豉50克、干红辣椒6个、大蒜5瓣、姜1小块。生抽1汤匙、盐1/2茶匙、香油1/2汤匙。 全文

拌豆芽[图]
豆芽、肉燥、韭菜。 全文

烫韭菜2[图]
韭菜、肉燥、柴鱼片。 全文

台湾肉圆
在来米粉100克、蕃薯粉300、克。酱料：酱油膏5匙、海山酱3大匙、味噌2大匙、糖3大匙、水2/3杯。勾芡材料：在来米粉3大匙、水4大匙。馅料：笋干200克、里肌肉片150克、香菇3... 全文

牛油鲳鱼
鲳鱼1条、生菜叶3片、麵粉20g、奶油15g、蒜片50g、柠檬2块。盐、胡椒、威士忌5cc、水60cc。 全文

三杯焗魚雲[图]
魚雲500g、薑4片、葱5條（切段）、葱洋2個（切絲）、米酒、生抽、糖各5cc、生粉適量、蒜頭4粒、（切片）、九層塔1束、胡椒粉少許。 全文

蒜子排骨
排骨200g、蒜仁100g、薑片20g、辣椒1根。A、醬油10cc。B、蠔油5cc、米酒5cc、細砂糖5g、水200㏄。 全文

奶酪焗牡蛎[图]
翘开了壳生蚝5只、菠菜、蒜蓉、洋葱碎、帕玛臣奶酪、柠檬汁、红彩椒。盐、油、黑胡椒粉。 全文