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港台菜

港式豆豉蒸小排图片
港式豆豉蒸小排[图]
猪小排、豆豉酱、葱姜蒜、地瓜粉、料酒、橄榄油、生抽、老抽、糖。豆豉酱:阳江豆豉、葱、培根、姜、虾皮、蒜、花椒油、辣椒油。 全文
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贡丸青瓜[图解]图片
贡丸青瓜[图解]
青瓜(2根)、贡丸(10粒)、青辣椒(1只)、红萝卜(1/2个)、蒜(3瓣)。油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤... 全文
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XO酱炒锤虾片图片
XO酱炒锤虾片[图]
明虾、芦笋。百合、黄瓜、日本豆腐、鱼子。XO酱。 全文
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面包鸭排图片
面包鸭排[图]
鸭脯肉200g。面包渣50g。料酒5g、胡椒粉1g、精盐2g、味精1g、面粉15g、鸡蛋1只。 全文
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兰豆文蛤图片
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芒果鸡里蹦图片
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至尊羊扒
羊扒1磅、急冻青豆4安士、椰菜花、8安士、洋葱、(切圈)、1、个、蕃茄(切角型)、2个、白餐酒1/2杯、面粉1汤匙、迷迭香(Rosemary)1/3茶匙。鲜酱油1/2汤匙、盐1/2、茶... 全文
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牛奶烩牡
牡蛎(鲜)250克。牛奶500克、洋葱(白皮)200克、土豆(黄皮)200克、胡萝卜40克、西兰花100克。色拉油30克、黄油15克、盐5克、胡椒粉1克、料酒30克、红葡萄酒30克。 全文
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姜汁地瓜条
甘薯500克、红萝卜120克。香菜5克、色拉油15克、姜汁5克、盐2克、白砂糖5克、味精1克。 全文
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双色芙蓉
鸡蛋300克。蘑菇(鲜蘑)20克、木耳(水发)、15克、青豆15克。淀粉(玉米)30克、香油5克、葱白5克、植物油100克、料酒10克、盐5克、味精3克。 全文
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丝瓜蛤蜊盒
丝瓜150克、蛤蜊250克、香菇(鲜)15克。盐3克。 全文
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三杯鸡块图片
三杯鸡块[图]
鸡腿肉、九层塔、生抽、白兰地、糖、姜、蒜、胡萝卜、木耳、蒜。 全文
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