蟹粉辽参豆腐羹
辽参、蟹粉。南豆腐。葱、姜、鸡精、胡椒粉、盐、料酒、水淀粉。 全文

三鲜蟹斗
螃蟹2000克、海参（水浸）200克、鸡肉200克、猪里脊肉200克、肥膘肉200克。淀粉（玉米）30克、鸡蛋清75克。盐10克、胡椒粉3克、味精2克、醋10克、香菜15克、小葱10克、香油... 全文

七彩大拉皮[图]
里脊肉、料酒、酱油、水淀粉、油、鸡蛋、木耳、胡萝卜、黄瓜、香菜、芝麻酱、香油、生抽、醋、糖、鸡精、盐、蒜汁。 全文

东北干豆腐青菜卷[图]
鸡蛋、东北大酱、少许清水、油、黄瓜、尖椒、香菜、香葱、蒜、干豆腐。 全文

家鸡炖双茹粉条[图]
家鸡半只、榛蘑、香茹各20克、粉条一大把、葱段4段、姜片3大片。花椒若干粒、八角半个、料酒2大匙、酱油2大匙、糖1/2匙、盐1+1/2匙、鸡精1小匙。 全文

蝶夹牛仔骨
牛仔骨、葱、蒜、青椒、红椒。 全文

清太极鸽蛋
鸽蛋20只、火腿末25克、芹菜末20克、上汤500克、味精、精盐、芝麻油、胡椒粉各适量。 全文

韭菜鸡蛋炒豆芽[图]
鸡蛋、少许油、豆芽、韭菜、少许盐。 全文

煎烧虾饼
对虾400克。鸡蛋120克、玉兰片30克、豌豆30克、淀粉（玉米）15克。白砂糖15克、猪油（炼制）40克、味精1克、小葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、酱油30克。 全文

麻酱紫鲍
水发鲍鱼250克。麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。 全文

酸菜炖粉条[图]
大骨500克、东北酸菜1颗、粉条1把。大料2个、大葱1段、姜片2片、盐1茶匙、鸡精1茶匙。 全文

东北凉拌小菜[图]
黄瓜、白菜心、粉丝、适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻、油、八角、花椒、葱丝。 全文