老烟火
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蟹粉辽参豆腐羹
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个
作者:佚名
东北菜
鲜香
烧
材料
辽参、蟹粉。
南
豆腐
。
葱、姜、鸡精、胡椒粉、盐、料酒、水淀粉。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
鲜香软滑,营养丰富。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、辽参和豆腐改刀切成小丁,用盐开水烫一下,葱姜切末;
2、坐锅上火倒入适量油,加入葱姜末,放入蟹粉、料酒炒香,然后加入高汤、辽参、豆腐丁,加鸡精、胡椒粉、盐、料酒,用水淀粉勾芡即可。
[LaoYanHuo.com]
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