山葵烤牛排[图]
澳洲牛腰肉180克、炖好的牛颊肉60克、打匀的鸡蛋1个、面粉50克、面包屑50克、刚出炉的山葵10克、白面包片50克、新鲜的绿豌豆100克、奶油150毫升、芋头片20克、糖20克。 全文

黑椒苹果澳牛粒[图]
澳洲牛肉（不带筋部位）250g、苹果1个、彩椒半个。蚝油1茶匙、几滴老抽、1茶匙料酒、1小勺干淀粉（用于腌制牛肉）、黑胡椒碎1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙（用于调味，1茶... 全文

巧克力十字面包[图]
高筋面粉380克、水180克、鸡蛋1个、细砂糖50克、奶粉10克、盐2克、酵母粉5克、黄油30克、巧克力粒80克、葡萄干30克、可可粉2大匙、玉桂粉1/2茶匙（12个）。十字糊：中粉4... 全文

红酒葱头炖短肋肉[图]
葱头400克、澳洲牛肉短肋肉1000克、红酒600ml、芝士50克、橄榄油1勺、柠檬1个、香芹50克、苹果醋1茶匙、黑胡椒碎、蒜末、盐。 全文

烤澳洲去骨网纹羊腿[图]
澳洲去骨网纹羊腿1个（1500克）、培根3片。蒜5瓣、现磨胡椒粉1/4茶匙、盐1茶匙（5g）、鲜迷迭香4根（或1汤匙干迷迭香）、百里香2根（或1茶匙干百里香）、橄榄油2汤匙（30m... 全文

煎短肋肉[图]
澳洲牛肉短肋肉800克、盐、黑胡椒碎、柠檬、百里香草适量。 全文

酒香牛腩[图]
600克澳洲牛腹肉（焯水、切块）、200克胡萝卜（去皮、切块）。30克大葱（切碎）、20克生姜（切片）、30克鲜味汁、5克柱候酱、5克甜面酱、5克叉烧酱、10克鸡粉、100毫升花... 全文

金蒜果蔬雪花牛[图解]
澳洲牛臀肉200克、美国加州核桃少许、甜椒少许、色拉油少许、黑胡椒少许、火龙果10克、甜橙少许、盐巴少许、橙汁3汤勺、淀粉少许。 全文

面包酥拌芦笋[图解]
芦笋1小把、大蒜半头、熟的白芝麻（装饰）。面包酥：橄榄油、海米适量、粗面包屑（新鲜）、盐、黑胡椒粉和香芹碎适量。 全文

孜然烤澳洲羊[图]
1000克澳洲法式羊肩脊排（改刀）。30克洋葱（切碎）、20克姜（切碎）、50克芦笋（焯水）、10毫升油、4克盐、25克糖、3毫升鸡汁、10克十三香、15毫升叉烧酱、8毫升海鲜酱、2... 全文

茄汁薄荷炖小牛腱[图解]
带骨小牛腱1个、胡萝卜1根、蕃茄1个、洋葱1/4个、西芹2根、大葱段、生姜、大蒜2瓣、八角1枚、桂皮一点点、香叶2片、薄荷1小朵。橄榄油、盐、黑胡椒粉、生粉、蕃茄酱、糖、... 全文

牛排沙拉[图解]
菲力牛排1块、圣女果6个、黄甜椒1个、芦笋5根、牛排酱3大勺、橄榄油2大勺、白糖1小勺、蒜末1/2小勺、食盐、胡椒粉各少许。 全文