橙汁糕[图解]

2、倒入牛奶搅伴均匀。

3、浸泡均匀的鱼胶粉。

4、隔热水小火加热，边加热边搅拌至鱼胶粉完全融化。

5、橙粉、淡奶油、温热开水全部倒入锅内，开小火加热。加入融化的鱼胶粉和砂糖，边加热边搅拌，直至砂糖完全融化，不必沸腾。

6、倒入密封的保鲜盒内，完全冷却后放入冰箱冷藏3-4小时至完全凝固。将凝固后的橙汁糕倒出切件，我用小熊饼干模具压出来的。哈哈！

7、加点椰丝、味道更香。

贴士：可将温开水和果珍橙粉去掉，加入500克椰浆，就成了椰汁糕了（按个人口味吧）。[LaoYanHuo.com]