材料
做法
1、鸡心冲洗干净对半切开，丝瓜刮皮冲洗干净后滚刀切块，洋葱切块备用。
2、鸡心加入少许料酒，盐和胡椒粉混合搅拌均匀腌片刻。
3、鸡心下锅走油捞起备用，倒入姜片和洋葱，撒料酒爆炒片刻后加入丝瓜一起爆炒。
4、翻炒片刻后放入鸡心，加入少许水，生抽和适量蚝油一起翻炒片刻焖1-2分钟即可。
贴士：可按照个人爱好更换其他瓜类或者蔬菜。[LaoYanHuo.com]
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