吞拿鱼圣诞树

油浸吞拿鱼一罐（泉水浸也可以）、土豆两大个（约500g）、牛油20g、砂糖、鸡精、黑白胡椒粉各适量。
卡夫芝士干粉适量、马苏里拉芝士粒适量、鸡蛋两个、万用炸粉、面包糠各适量炼奶、沙拉酱各适量。[LaoYanHuo.com]

1、土豆洗干净去皮包裹上保鲜膜放入微波炉高火转5分钟后改中小火转3分钟左右后取出压烂备用。

2、吞拿鱼罐头滤掉油分后混合土豆泥和牛油混合后顺着一个方向搅拌均匀后再加入适量的砂糖，黑白胡椒粉和鸡精调味后再撒入适量的卡夫芝士粉再顺着一个方向搅拌均匀即可。

3、鸡蛋打散，准备适量的万用炸粉和面包糠各一碗，适量的油烧热（约180度）备用。

4、取一勺子挖出适量的土豆吞拿鱼泥，填入1粒马苏里拉芝士后首先把土豆泥球均匀滚上一层万用炸粉，再滚上适量的鸡蛋浆，最后适量滚上面包糠下锅炸至表面金黄色。

贴士：金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸，含量居各种食物之首。DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。[LaoYanHuo.com]