蛋花马蹄沙糖水

2、马蹄粉用清水开稀成粉浆。

3、鸡蛋打散备用。

4、锅内加入4碗淸水和冰片糖煮至糖溶。

5、加入马蹄沙煮滚后，再加入马蹄粉浆（边加边搅拌）煮滚。

6、最后加入打散的鸡蛋拌匀即可。

贴士：冰片糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、活血化瘀的作用。片糖含有的特殊成分“糖蜜”，能将过量的黑色素从真皮层中导岀，通过全身的淋巴组织排出体外。同时片糖中还含有丰富的铁质，具有一定的补铁补血作用，非常适合面色不佳者食用。[LaoYanHuo.com]